Recept biedt ongeveer:
Smelt de boter in een pan op een middelhoog vuur. Voeg de knolselderij, bosui, wortel, pompoen en knoflookpuree toe. Kook 3-4 minuten, af en toe doorroeren.
Voeg de betaquik, het bouillonblokje en het water toe. Roer en laat 10 minuten sudderen op een laag vuur.
Giet de soep in een kom, breng op smaak met zout en peper en serveer.
Serveer tip:
- Serveer met een klein broodje.
- Pureer indien gewenst met een staafmixer.
Controleer altijd met uw diëtist wat geschikt is voor u.
De voedingswaarde van dit recept werd berekend met het berekeningsprogramma Evry diëtist en is gebaseerd op specifieke productinformatie beschikbaar op het moment van printen.
Betaquik is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Geschikt vanaf 3 jaar. Dieetvoeding bij aandoeningen die een ketogeen dieet vereisen of een dieet op basis van MCT vereisen. Niet geschikt voor parenteraal gebruik. Niet geschikt als enige voedingsbron.
Raadpleeg het productetiket voor allergenen en andere informatie.
Dit recept is specifiek ontwikkeld voor gebruik bij een ketogeen dieet.
Ga altijd na bij je arts of diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.
- 15g Boter
- 50g Knolselderij, in blokjes gesneden
- 20g Bosuitjes, fijngesneden
- 20g Wortel, fijngesneden
- 10g Butternut pompoen, in blokjes gesneden
- 2g Knoflookpuree
- 30g betaquik®
- 1g Groentebouillonblokje
- 185g Water
- Naar smaak, Kruiden zoals zout en peper
| 1 | |||||
| 2 | |||||
| 3 | |||||
| 4 |
| 1 | |||||
| 2 | |||||
| 3 | |||||
| 4 |
