Recept biedt ongeveer:
Meng het ei, de gesmolten boter, de MCTprocal en het water tot een glad beslag.
Voeg de geraspte kaas toe aan het beslag.
Verhit wat olie in een kleine pan en giet het beslag in de pan.
Bak 2 minuten, draai de pannenkoek om en bak nog eens 2 minuten tot hij goudbruin is.
Werk de pannenkoek af met de tomatenblokjes en de ham.
Vouw de pannenkoek op en dien op.
Top Tip
Let erop dat de pan heel heet is voor je het beslag erin giet.
Serveersuggestie
Varieer de vulling, bijv. gerookte zalm en roomkaas.
Controleer altijd met uw diëtist wat geschikt is voor u.
De voedingswaarde van dit recept werd berekend met het berekeningsprogramma Evry diëtist en is gebaseerd op specifieke productinformatie beschikbaar op het moment van publicatie.
MCTprocal® is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Geschikt vanaf 3 jaar. Dieetvoeding bij lange ketenvetzuuroxidatiestoornissen, vetmalabsorptie en overige aandoeningen die een dieet rijk aan MCT en arm aan LCT vereisen. Niet geschikt voor parenteraal gebruik. Niet geschikt als enige voedingsbron.
Raadpleeg het productetiket voor allergenen en andere informatie.
Dit recept is specifiek ontwikkeld voor gebruik bij een ketogeen dieet.
Ga altijd na bij je arts of diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.
- 15g Ei, losgeklopt
- 10g Boter, gesmolten
- 32g MCTprocal™
- 10g Water
- 10g Cheddar, geraspt
- 10 g Olijfolie
- 40g Tomaten, in blokjes
- 25g Ham, in blokjes
