Chocolade cheesecake keto recept

Voedingswaarde

Recept biedt ongeveer:

42,9 g

Vetten

4 g

MCT

8,3 g

Eiwitten

3,9 g

Koolhydraten

434 kcal

Energie

Method

Stap 1

Laat de gelatine gedurende 5 minuten weken in een kommetje koud water.

Stap 2

Meng de verkruimelde koekjes met de boter in een mengkom.

Stap 3

Gebruik een kleine springvorm met diameter 7cm of zet een uitsteekvorm met 7cm diameter op een bord en schep hierin de koekkruimels. Druk stevig aan tot een egale taartbodem. Laat 20 minuten in de koelkast opstijven.

Stap 4

Meng in een mengkom de K.Yo met de opgeklopte room, de roomkaas en de Griekse yoghurt tot een homogeen mengsel.

Stap 5

Haal de gelatine uit het water en leg het in een magnetronbestendig kommetje. Verwarm op hoge wattage in de magnetron tot de gelatine gesmolten is.

Stap 6

Meng de gelatine door het K.Yo cheesecake mengsel.

Stap 7

Giet het mengsel op de gekoelde koekjesbodem en laat minstens 40 minuten opstijven in de koelkast. .

Stap 8

Haal de cheesecake uit de vorm en bestrooi met de geraspte chocolade

Controleer altijd met uw diëtist wat geschikt is voor u.

MCTprocal is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). MCTprocal is geschikt vanaf 3 jaar. MCTprocal is een dieetvoeding bij lange ketenvetzuuroxidatiestoornissen, vetmalabsorptie en overige aandoeningen die een dieet rijk aan MCT en arm aan LCT vereisen. Niet geschikt als enige voedingsbron. Niet geschikt voor parenteraal gebruik.

K.Yo is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Dieetvoeding bij epilepsie in het kader van een ketogeen dieet, glut 1 deficiëntie en andere aandoeningen die een ketogeen dieet vereisen. Niet geschikt voor parenteraal gebruik. Geschikt vanaf 3 jaar. Geschikt als enige voedingsbron bij kinderen tot 10 jaar. K.Yo bevat melk.

De voedingswaarde van dit recept werd berekend met het berekeningsprogramma Evry diëtist en is gebaseerd op specifieke productinformatie beschikbaar op het moment van publicatie.

Raadpleeg het productetiket voor allergenen en andere informatie.

Dit recept is specifiek ontwikkeld voor gebruik bij een ketogeen dieet

Ga altijd na bij je arts of diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.

Ingrediënten

1 g (1/2 blaadje) Gelatine
9g Boter, gesmolten
20g Ketogene koekjes, verkruimeld
50 g K.Yo chocolade
12g Slagroom, 35% vetgehalte, opgeklopt
10gRoomkaas, volvet bijv. Mon Chou of Philadelphia original
5g Griekse yoghurt, volvette versie
1g Pure chocolade, geraspt bijv. Lindt excellence puur 90%

Table

HET VOLLEDIGE KETOGENE AANBOD